Tak Banyak yang Tahu, Ini 5 Manfaat Makan Makanan Pedas Bagi Kesehatan

Makan makanan pedas sebanyak enam atau tujuh hari dalam seminggu dikatakan dapat menurunkan angka kematian sebesar 14 persen, menurut sebuah studi besar tahun 2015 oleh Harvard dan China CDC. Itu mengapa makan makanan pedas dikatakan dapat membuat umur lebih panjang.

Data dari berbagai penelitian menunjukkan bahwa rempah-rempah tertentu seperti jintan, kayu manis, kunyit, paprika, dan cabai dapat meningkatkan laju metabolisme tubuh dan memperlambat nafsu makan. Satu studi juga menemukan bahwa kunyit dapat menekan pertumbuhan jaringan lemak pada tikus.

Kurkumin, senyawa dalam kunyit yang sering digunakan dalam makanan pedas dapat mengurangi peradangan di tubuh. Dalam pengobatan Ayurveda, sifat anti-inflamasi jahe dan bawang putih telah digunakan selama berabad-abad untuk mengobati berbagai kondisi, seperti radang sendi, gangguan autoimun, dan bahkan sakit kepala serta mual.

Capsaicin, komponen aktif pada cabai, terbukti memperlambat dan menghancurkan sel kanker. Sebuah studi UCLA menemukan bahwa capsaicin menghambat pertumbuhan sel kanker prostat pada tikus.

Jinten dan kunyit telah terbukti memiliki sifat antioksidan dan antimikroba yang kuat. Ini berarti mereka dapat digunakan untuk melawan bakteri berbahaya di dalam tubuh.